作為全國(guó)重要的草原畜牧業(yè)基地，呼倫貝爾市依托得天獨(dú)厚的天然草場(chǎng)資源，肉羊產(chǎn)業(yè)始終是牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、牧民增收的核心產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品食品安全關(guān)注度持續(xù)提升，以及畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型需求日益迫切，構(gòu)建全鏈條、標(biāo)準(zhǔn)化的畜產(chǎn)品追溯體系，成為當(dāng)?shù)仄平猱a(chǎn)業(yè)提質(zhì)瓶頸、擦亮草原羊品牌的關(guān)鍵舉措。
2026年，呼倫貝爾市以數(shù)字化賦能傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全面提速可追溯羊體系建設(shè)，通過(guò)統(tǒng)籌部署、技術(shù)落地、全域推進(jìn)，構(gòu)建從牧場(chǎng)到餐桌的全鏈條溯源閉環(huán)，推動(dòng)草原羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、牧民增收。
年初以來(lái)，呼倫貝爾市農(nóng)牧局牽頭強(qiáng)化統(tǒng)籌部署，多措并舉壓實(shí)工作責(zé)任，全速推進(jìn)追溯體系建設(shè)。在市級(jí)統(tǒng)籌引領(lǐng)下，相關(guān)旗市區(qū)及呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)協(xié)同發(fā)力，壓實(shí)屬地責(zé)任、細(xì)化部門(mén)分工、倒排工期，針對(duì)羊源篩選、耳標(biāo)佩戴、數(shù)據(jù)錄入、平臺(tái)運(yùn)維等關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)計(jì)劃，為全年工作落地見(jiàn)效奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3月24日，新巴爾虎左旗啟動(dòng)首批可追溯羊電子耳標(biāo)集中佩戴工作，標(biāo)志著當(dāng)?shù)厝庋蜃匪蒹w系建設(shè)正式從前期籌備階段轉(zhuǎn)入實(shí)操落地階段。這款專(zhuān)屬電子耳標(biāo)相當(dāng)于羊只的“數(shù)字身份證”，內(nèi)置芯片可全程記錄羊只養(yǎng)殖信息、檢疫信息、屠宰加工等全生命周期數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳市級(jí)智慧畜牧業(yè)數(shù)據(jù)平臺(tái)，全程不可篡改，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃碼即可一鍵查驗(yàn)全部信息，為呼倫貝爾草原羊的生態(tài)品質(zhì)提供了權(quán)威保障。
目前，新巴爾虎左旗已完成15萬(wàn)只符合標(biāo)準(zhǔn)的羊只篩選確認(rèn)，涉及牧戶(hù)650余戶(hù)，年內(nèi)計(jì)劃完成30萬(wàn)只羊耳標(biāo)佩戴工作，同步推進(jìn)1700多萬(wàn)畝天然草場(chǎng)有機(jī)認(rèn)證工作，打造“有機(jī)草場(chǎng)+科學(xué)養(yǎng)殖+全程追溯”的品質(zhì)管控閉環(huán)，樹(shù)立牧區(qū)可追溯肉羊養(yǎng)殖標(biāo)桿。全市草原羊重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域同步發(fā)力，陳巴爾虎旗聚焦羔羊精細(xì)化養(yǎng)殖，計(jì)劃新增1萬(wàn)只羔羊?qū)僮匪莨芾恚酵瞥龈嵫蛘J(rèn)養(yǎng)新模式，拓寬牧民增收渠道；新巴爾虎右旗、鄂溫克族自治旗等重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域全力推進(jìn)羊源選定、耳標(biāo)佩戴工作，依托市級(jí)統(tǒng)一智慧畜牧業(yè)數(shù)據(jù)平臺(tái)，打通養(yǎng)殖、防疫、屠宰、加工、銷(xiāo)售全鏈條數(shù)據(jù)壁壘，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享、全程可查。
可追溯體系建設(shè)不僅牢牢筑牢畜產(chǎn)品食品安全防線(xiàn)，更有效激活了草原羊產(chǎn)業(yè)附加值。相較于普通肉羊，佩戴追溯耳標(biāo)、擁有完整溯源檔案的優(yōu)質(zhì)草原羊，市場(chǎng)議價(jià)能力顯著提升，收購(gòu)價(jià)格普遍高出普通肉羊7%左右，真正實(shí)現(xiàn)“好羊賣(mài)好價(jià)”，直接帶動(dòng)牧戶(hù)增收。
下一步，呼倫貝爾市將以可追溯體系為支撐，全力推動(dòng)草原羊產(chǎn)業(yè)向品牌化、高端化、現(xiàn)代化邁進(jìn)，走出一條生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)增效、牧民增收的現(xiàn)代草原畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。（劉丹丹）
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